Bare gi meg et signal hvis du trenger hjelp senere -
- med bordene.
Det går sikkert bra. Men du kan skifte ut det stearinlyset der.
Vi kan liksågodt lage mat til de hjemløse.
Kunder!
- Hva? - Vi får kunder!
Hva?
Det er bare to.
Bedre enn ingenting.
Med mindre hun går med ingenting.
Falsk alarm.
De ville bare vite veien til en Bar Mitzvah i Westchester.
Beklager.
Hva skjer med oss hvis vi ikke begynner å få kunder snart?
Ikke ta det så alvorlig.
Om 24 timer er alt glemt.
Ja. Det har ingen betydning at noe forferdelig skjedde her.
Bare gi det tid, så glemmer alle det.
Sant, Dion?
- Jobb videre folkens. - Skal bli, kokk.
- Ja, kokk. - Ja, kokk.
Du kan ikke gå fra vettet hver gang det er en treig kveld.
Tror du jeg går fra vettet?
Er denne tomme restauranten bare noe jeg innbiller meg?
Du tror ingen kommer igjen, og det er min feil -
- fordi jeg klarte å starte en gjengkrig?
Kom igjen.
Du gjør alltid dette, T.
Samme leksa hver gang.
Husker du når du ikke fant rullebrettet ditt?
Han var overbevist om at jeg hadde stjålet det.
Hele vinteren klaget han på det.
Og så tre uker senere, -
- finner Tommy rullebrettet under snøen
- i hans egen hage. - Lå du med Rie?
Hva?
Lå du med Rie?
Er dette en av dine psykotiske episoder?
Jeg fant videoene av dere.
Hvilken videoer?
- Matlagingsvideoene hvor... - Matlagings...
Som Rie ville vi skulle ta opp og gi ut på nett?
De videoene?
Det var mye mer enn bare... Matlaging.
Har du gått fra vettet?
Du tørket krem fra munnen hennes.
Og du... Du sa hun var nydelig.
Habib sto i bakgrunnen i nesten alle videoene.
Det var faktisk en trekant, sant, Habib?
Du var skånsom. Jeg savner deg.
Tror du virkelig jeg kunne gjort det?
Det er bare...
Måten dere to -
- oppførte dere på.
Vi oppførte oss som noen som har kjent hverandre lenge.
Unnskyld.
Huff, jeg er en idiot.
Ja, det er du.
Jeg er lei for det.
- Ja, det burde du være. - Beklager.
Kom igjen, T.
Du må slutte å være så paranoid, ok?
Greit.
Er vi venner?
Ja, vi er venner.
- Beklager, folkens. - Nei.
- Ikke tenk på det. - Null stress.
20.34 PATRICK TRENGER PRODUKTET.
God morgen, pappa.
Det er iskaldt her inne.
Jeg har ventet på sykepleieren i 20 minutter.
Bare idioter som jobber her.
Hvorfor er du her?
På grunn av deg.
Faren din og jeg hadde mye å prate om før han ble en grønnsak.
Hva da?
Skyteepisoden i Bronx.
Og?
Han fulgte ikke helt med, -
- men... jeg kunne klart se at han ble skuffet når jeg fortalte om det.
Ingen far vil se sin egen sønn gjøre så store feil.
Jeg leste om den tragiske hendelsen.
Du jobber nok hardt for å fange de udyrene.
Vi sjekker absolutt alt.
Først hadde vi problemer med å finne vitner -
- men så fant vi et.
Hvis du ante hva du holdt på med, hadde du ikke kastet bort tid her.
Med alle pengene du tjener -
- hvorfor ikke gi ham en personlig sykepleier?
Mamma!
Går det bra med deg?
Mareritt?
Det går bra.
Hørte du noen lyder utenfor huset?
Var det skummelt?
Det syns jeg også.
Jeg ble også redd.
Det er mye skummelt i verden.
Du må bare huske å puste dypt, og slappe av, for jeg er jo her.
Greit?
Jeg er her.
Sånn ja.
Det går bra.
Hold deg unna faren min.
Farskompleks.
Nesten litt menneskelig.
Kanskje jeg sender noen til å banke deg opp...
Og trekke ut en av dine tenner.
Politianliggende. Ta neste.
- Hold deg unna. - Ellers?
Det er masse politi her.
Er du virkelig en så idiotisk polakk?
Der har vi forskjellen på oss to.
Jeg bryr meg ikke om jeg dør.
Greit.
- God morgen. - God morgen.
Hva skal vi ha til middag, Fiasco?
Vet ikke, Val. Risotto med muslinger?
Jeg må bruke skalldyrene i kveld.
Fred og Kelly åpnet en ny fiskebutikk i SoHo.
Flott beliggenhet.
Ikke mange hipstere med ladet våpen der, nei.
Jeg så Kelly snakke om den -
- på et morgenprogram på TV. For en PR-hore.
Vi trenger en PR-hore, vi også.
Jeg skal ha møte med en PR-spesialist i neste uke.
Jeg har allerede noen sponsorideer.
Bra. Thirio, sponset av Jimmy Dean's Pølser.
- Slutt å tulle. - Med mindre du er rik, -
- har en sukkerpappa eller kjenner en kjendis, så trenger vi hjelp.
Dion, du har vel knullet en kjendis.
For ham var det nødt til å skje.
Ja, Dion har knullet en kjendis.
"Knullet" som i "føkka".
Han er sexavhengig.
Kanskje på tide å skvære opp.
- Det skjer ikke. - Kom igjen.
- Nei. - Du må forsøke.
Hvis DiPaolo gir oss god kritikk, er vi reddet.
Jeg snakker ikke med Dante DiPaolo.
Han er en drittsekk.
Han var din muse.
Ikke nå lenger.
Sier du det? Kranglet dere?
Velkommen til min verden.
Vet du hvor mange ganger du har presset meg til å snakke med faren min?
Nå er det din tur.
Se, vi har fans.
Gå til timen deres, alle sammen.
Nå.
Følg meg.
Han er ikke her, vi drar.
Se på deg.
Jeg har aldri sett deg så nervøs før.
- Det er nesten litt søtt. - Jeg kan vel sende ham en epost?
Noen ting må man gjøre personlig.
Ta deg sammen.
Han liker meg ikke, T.
Brant du også ned restauranten hans?
Hva enn det er, bare be om unnskyldning.
Så inviterer du ham til oss, greit?
Der er han.
Ser ut som han husker deg. Kom igjen.
Se så velstelt han er.
Som en modell.
Det kalles suksess.
Hei, Dante.
- Hvordan går det? - Dion.
- Hei... Jeg heter Tommy Moran. - Hei.
Jeg er partneren til Dion.
Og en stor fan.
Jeg... Jeg tok med noe til deg.
- Det er en 2009 Bâta... - Bâtard-Montrachet. Jeg har
- 20 kasser av det i kjelleren. - Bra. Da blir den ikke enslig.
Hva vil dere?
Jo, ja, vi... Vi ville snakke med deg...
Jeg og Tommy skal åpne en restaurant i Bronx.
Bronx? Herregud.
Hvorfor ikke Fallujah?
- Fallujah. - Så komisk.
Ja.
Vi håpet bare på å få et ord med deg.
Vi trenger litt hjelp med...
Ikke så mye, men...
Vi vil invitere deg til stedet vårt.
Som vår gjest.
Din mening betyr så mye for oss.
Og hvis du syns vi er flinke...
Så kanskje du kunne skrive om oss på bloggen din.
Bloggene... Alle bloggene.
Hva får jeg ut av det?
Det gir deg sjansen til å oppdage en ny restaurant.
- Med veldig god mat. - Og vin.
- Jeg lager spennende mat. - Det gjør han.
Fantastiske oppskrifter.
Det er de nok.
For det er nok jeg som fant på dem.
Vet du at han knuste meg?
Jeg... vet det er noe fra fortiden.
Jeg lærte ham alt, -
- han skulle bli like flink som meg.
Og hva gjør han?
Han stjeler oppskriftene mine.
Det var mer som... en hyllest.
Når det gjelder matlaging, så er Dion helt besatt.
Og når man er besatt, kan det skurre på rett og galt.
Men det er fordi han er veldig lidenskapelig, -
- og når det kreves, veldig unnskyldende.
Stemmer.
Ja. Jeg...
Jeg beklager så mye. Jeg var ung og dum.
- Han var ung og dum. - Jeg lærte så mye fra deg.
Det hadde vært veldig hyggelig om du kom innom oss -
- og ga meg sjansen -
- til å vise deg at jeg kan tilfredsstille dine standarder.
Hva om du ikke gjør det?
Det vil jeg.
Beklager.
Kanskje hvis jeg hadde en vagina.
Da kunne du ha knullet meg til å besøke deg i Bronx.
Men... Jeg har penis.
Og om du blir til lunsj...
For deg -
- er det dagens rett.
Hørte du at han sa at jeg kan suge...
Ja, det gjorde jeg.
Kanskje det er best å finne en sponsor allikevel.
Kom igjen.
10.20 PATRICK JEG ER PÅ VEI
Kom igjen.
Jeg er lei for veggmaleriet.
Det var ikke meningen.
Det høres ikke slik ut fra de andre
- som så at du ødela det. - Du malte over alt.
Dette blir det følgene, André.
Du blir utvist i to dager.
Og når du kommer tilbake, må du rydde kantina.
Utvist? Jeg må jobbe. Hvem skal passe ham?
Moren hans er ikke tilgjengelig.
- Hva med all mobbingen? - Beklager, Mr. Walker, -
- men André må lære å ta ansvar for oppførselen sin.
Jo visst.
Kom igjen, André.
Jeg vil vite at TJ ikke blir mobbet igjen når han kommer tilbake.
- Jeg skal passe på. - Bra.
Da drar vi, ha det bra.
Jeg ble helt gal -
- når jeg tenkte på de to sammen.
Jeg ble usikker på hele ekteskapet mitt, -
- om hun hadde vært med noen andre.
Det gikk veldig innpå meg.
Og nå tenker jeg kanskje...
At all paranoiaen var en del av sorgprosessen.
Ja, Tommy, det er et viktig steg.
Noen er i godt humør i dag.
Vel...
Jeg var på date i går kveld.
Du ser fornøyd ut?
Helt magisk.
Jeg trodde ikke jeg ville klare -
- å la en mann ta på meg igjen etter at jeg mistet Vance.
Nå angrer jeg på at jeg ventet så lenge.
Vel, det er...
- Også et viktig steg å ta. - Det er det.
Jeg ble rørt på en måte som...
Det har vært så lenge siden sist. Jeg hadde glemt hvor viktig det er.
Fortrolighet er... en sterk energi i livene våre.
Men det kan være vanskelig etter å ha mistet en partner.
Mose?
Jeg trodde det var lov å gå ut med andre i gruppa.
Nei, jeg mente bare... om det er noe du ville dele?
Jeg tror Gloria sa det meste.
Ja vel. Bra.
Pilar, siden vi snakker om det, -
- savner du å være nær Oscar?
Ja, det gjør jeg.
Helt klart.
Jeg mener...
Jeg savner de små tingene...
Han pleide å legge igjen små kjærlighetslapper...
Lage frokost til meg...
Han tenkte alltid på meg.
Punktlig og forberedt.
Så bra.
Dette er Carl.
Han er veldig flink.
Jeg antar at alt er der?
Jeg...
Det er det ikke.
Hva sier du?
Jeg solgte litt av kokainen for å betale deg.
La meg se.
Du solgte kokain som jeg ga deg
- for a betale meg tilbake. - Hvert øre jeg hadde -
- gikk inn i restauranten.
Jeg kan ikke betale deg før den begynner å tjene penger.
Ingen vil komme til oss på grunn av mye vold i nabolaget.
Rett utenfor vinduet vårt.
Bare ta en tann, eller knus et bein.
Jeg har ingenting mer å gi.
Dion, Dion.
Kom deg inn i bilen.
ADGANG FORBUDT
Ut med deg.
- Nå er det slutt. - Nei, kom igjen.
Dette er min feil, ingen andre blir skadet, greit?
Ingen andre?
Jeg vil vise deg noe.
Flott utsikt, sant?
Dette er mitt hvis jeg vil ha det.
Fantastisk eiendom, kun minutter fra Manhattan.
Hva?
Du skylder meg 600000...
Pluss kokainen du tok.
Med en restaurant med denne utsikten, med deg som kokk, -
- kunne vi ha tjent 50000 per kveld.
Du kunne ha betalt meg tilbake på ett år.
Du vil ansette meg som kokk igjen?
Mer enn det.
Jeg vil skape dette sammen.
Men jeg driver jo på med Thirio.
Det er et eksperiment.
Det vil gå under til slutt.
Vi vet begge at sjansen for å lykkes er mye bedre -
- med denne utsikten.
For ikke å snakke om all plassen, -
- to kjøkken, topp kvalitet på alt.
Dion, jeg tilbyr deg frihet.
Du trenger aldri å bekymre deg over penger igjen.
Charlie. Ventet på at du skulle ringe.
Gekko kommer og henter det.
Absolutt.
Nydelig.
Bare hyggelig.
Jeg håper det. Ha det.
Så?
Timingen med dette?
Jeg må tenke på det.
Tjuefire timer.
Aidan, dårlige nyheter.
Hva med noen gode nyheter?
Nevøen min er ferdig utdannet på Harvard Business School.
Skynd deg, barnebarnet mitt kommer snart.
Du har dårlig råd.
Du må kutte prosjektet i Bronx.
Jeg må finne 35000 dollar til turen din til Mazatlán -
- for den alternative medisinen din.
Glem det.
Jeg drikker ikke mer meksikansk hestepiss.
Det fungerer ikke uansett.
Så bra, da.
Ikke bra at det ikke fungerer, men du trenger pengene.
Si til kokken at den salaten var superdigg!
- Han på bord fire sa... - Ja, jeg hørte det.
Han er en dust.
Den dusten er en kunde som betaler.
Pilar, kan du bli med meg på taket?
Noen av urtene i drivhuset er blitt ødelagt.
Jeg tror vi må skaffe ny isolasjon.
Trenger drivhus isolasjon?
Er det ikke meningen å ha tynne vegger?
En av veggene ble -
- brutt.
Kan du bare komme og se?
Sånn ja. Du trenger bare en dråpe olje.
Godt jobbet.
Jeg skjønner ikke hvordan dette kunne ha skjedd.
Var det et dyr eller...?
Herregud! Noen har tent stearinlys i drivhuset?
Det er brannfarlig!
Vi må betale bot hvis...?
Herregud.
Urtene er ikke ødelagt, er de vel?
Hvite mariposa, nasjonalblomsten i Cuba.
Googlet du Cuba?
Kanskje det.
Jeg ville overaske deg.
Jeg tror Oscar...
Oscar var ganske smart.
Jeg ville bare si lo siento.
Jeg har vært så opptatt.
Jeg... Jeg har ikke lagt merke til hvor fantastisk...
Og sjenerøs du har vært.
- Jeg ville bare... - Jeg er ingen helt.
Jeg gjør også feil.
Skal vi begynne på nytt?
En ny start.
I kveld skal vi ha taramasalata og tzatziki -
- med deilig italiensk kullsyrevann.
Årgangen er mars i fjor.
Bra måned for vann.
Smaksatt tre dager i flasken.
Hvorfor lager vi det i det hele tatt?
Vi er kokker. Vi lager mat.
Så utrolig synd.
Jeg kan ikke se på det.
For en synd å kaste.
Hør etter, alle sammen!
Jeg ville bare si at -
- jeg skjønner hvis noen av dere velger å finne en bedre jobb.
Enhver restaurant ville vært heldig å ha hatt...
De monsterkokkene vi har her...
Det er en mann her som vil spise.
Nå? Er det en uteligger?
Herregud.
DiPaolo?
Herregud.
Det er DiPaolo!
Fint nabolag.
Glemte vi noe hos deg, eller?
Jeg kom for å spise.
Jeg håper du har plass.
Jeg har ingen reservasjon.
Hva er dette for noe?
Jeg tenkte på det du sa.
Muligheten til å ruinere deg -
- kan jeg ikke takke nei til.
Velkommen til Thirio.
Alle sammen, gjør dere klare. Smaksmeny.
En grillet blekksprut.
En "fluke crudo", en akkar-pasta.
Jeg vil se kotelettene klare.
La oss gjøre alt pent og pyntelig.
- Kom igjen! - Ja, kokk!
T?
Yo, Tommy-gutt?
- Hva vil han? - Jeg er litt opptatt.
Jeg respekterer det du gjør her altså.
Hei, Pilar. Men det er krise nede.
- Hva er det? - DiPaolo er her.
Han vil spise. Kom igjen!
Helvete.
Vil du...? Skal vi...?
Jeg tror jeg stikker hjem.
Gå og hjelp ham.
Vi fortsetter senere.
Jeg lover.
Femten minutter før stengetid?
- Han gjorde det med vilje. - Selvsagt.
Han ville teste oss etter at vi har kastet mye mat.
- Drittsekk. - Dette går bra, T.
Han er jo her nå.
- Men, hvordan var det? - Avbrutt.
En 2012 Alsatian Pinot Gris.
Og dette er servert med...?
Blekksprut! Dion, hvor blir det av den?
- Den kommer. - Nei, send den ut nå.
- To minutter. - Nei, nei.
Ingen minutter, Dion...
Teej, beklager, jeg kan ikke snakke med deg nå, greit?
- Jeg kommer snart. - Vent! Teej!
- Teej, vil du hjelpe til? - Hva? Nei.
Jeg trenger all hjelpen jeg kan få.
- Greit. Bare skynd deg. - Val, gi ham et forkle.
Kom igjen. Habib. Tiden renner ut.
Hvor er Mose? Mose!
Kom hit.
- Skynd deg. - Gå!
- Kom igjen! - Gå! Ikke så fort.
Chili-glasert grillet blekksprut -
- med løk, urter og yoghurt.
- Hvorfor sitter han på mobilen? - Det er ikke bra.
Val, Fiasco! Kom dere bort fra vinduet!
Det ser desperat ut.
Val, siden du sto der...?
Han spiser bare.
Ser han rar ut?
Når noe er feil, får han et rart blikk.
- Hadde han det? - Han så normal ut.
Normal.
Hei, Mose, la meg få se.
Faen. Jeg visste det.
Det er for mye mynte!
Han har fire retter igjen, greit?
Han tar det rolig. Du må slappe av.
- Hva er neste? - "Fluke crudo", -
- så akkar-pasta med kråkebolle.
- Du vet at crudo-retten din er nydelig. - Det er den.
- Enig? - Nydelig.
Delikat og smakfull. Og akkar-pastaen?
Fantastisk.
Dette går kjempebra.
- Kom igjen! - Vi klarer dette!
Kom hit.
Ikke la Dion se noe mat komme tilbake inn hit.
Alle fat må være rene. Skjønner du?
Oppfattet!
- Gå. - Habib, kan du gjøre dette ferdig?
- Ja, kokk. - Kokk?
Hei, T-Bone, går alt bra der borte?
Kjempebra!
- Hvem er det? - Pappa.
- Går det bra med deg? - Ja.
Hva skjedde?
Noen brøt seg inn her.
Og la dette igjen under puta mi.
Det er vel ikke en beskjed til meg?
- Den er til deg. - Den polakken skal betale.
Jeg skal knuse ballene hans og så skal han få svelge dem.
Hva er dette med Patrick Woijchik?
Det angår ikke deg, bare meg.
Men jeg gjør det lovlig.
- Hva gjør du? - Du blir med meg hjem.
Med en koffert full av kjoler? Pappa, stopp!
Jeg sa jo at du må være forsiktig med Woijchik-familien.
Jeg arresterte Ziggy. Det er jobben min.
Og banket ham opp på vei til fengsel.
Det var ikke meg, greit?
Herregud.
Så det var ikke et fall som brakk tanna di heller?
Nei, vennen.
Jeg trenger en suvenir til faren min i fengsel.
Mamma og jeg skal ta vare på deg.
- Nei. - Marisa.
Dette er ikke tidspunktet til å slå deg vrang.
Jeg er voksen,
Og gravid. Jeg vil sove i min egen seng.
Du kan gjerne sove her -
- hvis du vil, -
- men på én betingelse.
Lov meg at du holder deg unna Patrick Woijchik.
Ja vel.
Jeg lover.
Kokk?
Han vil snakke med deg.
Jeg vil ha dessert, -
- men ikke noe av det på menyen.
Ja vel, hva vil du ha? Jag lager det til deg.
Sjokoladesoufflé.
Husker du min soufflé?
Kanskje du kan huske oppskriften.
Det tar 45 minutter å lage.
Vel...
Jeg burde vel gå. Jeg må opp tidlig.
Vent litt.
Jeg lager noe enda bedre.
Si du har en plan.
- Nei! Ikke tenk på det! - Nei.
Så uhygienisk.
Ikke gjør det.
Noe skall der.
Habib, gi meg en varm, våt kniv.
- Varm opp sausen. - Skal bli.
Blåselampen.
Du er et beist.
Så nydelig.
Nydelig.
- Er det alt? Én bit? - Takk for maten, Dion.
Nei, nå spøker du.
- Takk for at du kom. - Nei, vent! Dante!
Vær så snill. Fortell oss hva du syns.
Vi kan takle det.
Se her!
Han har lagt ut blogginnlegg hele kvelden.
Jeg likte deg godt når du jobbet for meg, Patras.
Jeg visste du var flink.
Kanskje til og med knallgod.
Første telefonen i hele kveld. Vær så god.
Thirio. Kan jeg hjelpe deg?
DiPaolo.
Hva med et glass med noe godt, -
- som takk?
"Sjokoladekake som kunne ha kommet fra himmelen."
Egentlig kom den fra søppel.
"Han lager mat fra hjertet."
Kom igjen.
TJ? TJ, det er mamma.
Jeg ringer fra himmelen.
Hei, TJ!
Din idiot.
Jeg døde fordi fjeset ditt gjør meg syk.
André!
Du er så morsom.
Håper du hørte henne.
Jeg skal ta igjen.
Mamma kan ikke hjelpe deg nå, din lille dritt.
Han sa han jobbet for en annen restaurant i byen.
Men den fantes ikke.
- Han løy meg rett oppi fjeset. - Løy han?
Det høres ikke ut som Dion.
Jeg vet når noen har talent, og når de er fulle av dritt.
Dion er begge deler.
Nei takk, jeg har fått nok.
Tusen takk igjen, for alt.
Dion innrømmer det ikke selv, men det du syns om maten hans
- betyr alt for ham. - Tro meg, -
- jeg kom ikke hit for å hjelpe ham.
Jeg ville ta igjen.
Hva kan jeg si?
Den sleipingen er en flink kokk.
Han håpet dere kunne jokke hverandre, forresten.
- Har du mer vin? - Ja...
- Jeg har en du må prøve. - Åpn den.
- Hva gjør du her? - Kom hit.
Hør, nå er det nok. Vil du arrestere Tannfeen, -
- får du gjøre det selv.
Arrestere ham?
Jeg skal drepe ham. Og du skal hjelpe meg.
- Ikke kødd. - Det er ikke kødd.
Du får detaljer senere.
Ta telefonen når jeg ringer.
- Kutt ut! - Nei, det blir enda bedre.
Dion var i bassenghuset og knullet bruden.
Og så var det en kveld i Hamptons.
Vi pleide å ha en stor fest hver valentinsdag -
- i et sånt herskapshus i Sag Harbor.
Hun som hyret oss var superklar for Dion.
Husker du hun heksa, Dion, -
- hun med et fjes som... som Jokeren?
Hva?
Tommy har allerede hørt om dette.
- Kom igjen. - Nei, ikke denne!
Du trenger ikke å høre dette. Vi må opp tidlig.
Du må prøve denne. Sett deg ned.
Fortell meg om Joker-dama.
Etter festen...
Løp hun rundt, på leting etter Dion.
Samtidig så jeg Dion på hotellet -
- lure seg inn på rommet med en heit svart kvinne, -
- en av kokkene, jeg husker ikke navnet.
Superflott dame. De holdt meg våken hele natta lang.
De laget så mye bråk der inne.
Jeg sov kanskje bare tre timer.
Uansett, samfunnsfiende nummer én.
Norske tekster: Maria Bond